Les légumes
Poêlée de légumes sautés
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- Le 10/03/2020
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Soupe de légumes d'hiver
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- Le 10/03/2020
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Gratin de carottes multicolores
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- Le 08/02/2020
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Patates douces rôties et croustillant au zathar
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- Le 08/01/2020
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Une patate douce rôtie au four,
il n’y a rien de plus simple à faire et de plus savoureux.
Surtout avec un petit assaisonnement bien relevé.
Les potatoes bollywood
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- Le 08/01/2020
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Velouté de chou-fleur au zathar
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- Le 08/01/2020
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Voici une nouvelle recette originale, facile,
super rapide à préparer et testée le weekend dernier.
L'association du chou-fleur avec le terrible zaatar.
Tchoutchouka aux oeufs
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- Le 27/05/2019
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Curry de légumes de Lamayaduru
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- Le 17/04/2019
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Beignets de pomme de terre du Ladakh
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- Le 17/04/2019
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Un plat qui récompense tout bon randonneur
une fois arrivé dans le Ladakh,
le « petit Tibet » du nord de l'Inde.
Le Curry Sri-Lankais
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- Le 29/03/2019
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Curry d'épinards et pois chiches
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- Le 20/03/2019
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Un délicieux curry végétarien
qui allie la douceur des pois chiches
et des épinards aux épices pour un plat réconfortant !
Le chouflotto aux coques
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- Le 19/03/2019
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Le Mesir Wat
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- Le 14/03/2019
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Cap sur l'est de l'Afrique
pour une recette d'inspiration éthiopienne,
un ragoût de lentilles très goûteux et vraiment facile à faire.
Salade de couscous à la Persane
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- Le 13/03/2019
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Cette salade éxotique végétarienne
bien colorée revisite les traditions millénaires
de la gastronomie Iranienne.
Le grattin de pommes de terre au paprika
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- Le 24/02/2019
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Idéale pour accompagner viandes ou poissons,
ce gratin de pommes de terre au paprika
est une délicieuse recette Hongroise!
Poêlée de Girolles en persillade
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- Le 24/02/2019
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A déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat :
une belle recette aux couleurs automnales.
Asperges vertes sauce crémeuse torréfiée
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- Le 24/02/2019
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Simple à réaliser, étonnante et délicieuse.
Cette recette en sauce crémeuse,
parfumée aux épices torréfiées
ravira de bonnes asperges vertes!
Pommes de terre Hasselback
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- Le 01/06/2018
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Des pommes de terre à la suédoise,
parfaites à l'heure du brunch accompagnées
d'œufs brouillés à la ciboulette et de salade verte.
Cocottes de grattin de pommes de terre et butternut
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- Le 31/05/2018
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Des petits gratins à déguster tièdes ou froids,
pas trop chauds pour bien apprécier le goût des zestes d'agrumes.
Grattin dauphinois
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- Le 28/05/2018
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La recette de vrai grattin dauphinois,
tel qu'il était préparée par nos grand-mères.