Poêlée de légumes au wok

Pelez l'oignon.

Emincez le en quartiers grossiers.

Pelez la carotte et coupez-la en lanière.

Faîtes revenir dans le wok l'oignon

et la carotte pendant 5 minutes à feu moyen.

Lavez la courgette et coupez la en grosses rondelles,

elles-même coupées en quatre morceaux.

Ajoutez dans le wok la courgette, 6 têtes de brocolis,

5 champignons de Paris lavés et coupés en quatre,

2 poignées d' haricots verts et de petits pois.

Enlevez la première feuille de la tige de citronnelle.

Lavez-la puis coupez-la en petites rondelles.

Lavez et coupez 5 brins de persil frais.

Coupez 50g de poitrine de porc en "lardons".

Ajoutez tout ça dans le wok avec 2 c.à.s de gingembre

et laissez revenir en couvrant pendant 15 minutes.

Au moment de servir ajoutez la sauce soja.

Salez au diamant de sel rose.

#epiceztout  #epice #spice #details #food

#wok #oignon #courgette #carotte #brocoli #champignons

#goodfood #epiceztout #recette #recipe #foodporn #instafood 

#instagood #foodstagram #foodphotographer #foodpic 

#picstagram #homemade #faitmaison #cooking 

#miam #yummy #cuisine