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Pesto à l'ail des ours
- Par epiceztout40
- Le 13/02/2021
- Dans Les pâtes
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Juste une dose pour les pâtes de demain midi !
Un goût d'ail mais plus fin et plus végétal c'est extra délicieux !
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Assiette des Alpages
- Par epiceztout40
- Le 13/02/2021
- Dans Les entrées
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De la fraîcheur et des fleurs de printemps dans cette assiette d'altitude.
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Biscuits Advieh
- Par epiceztout40
- Le 13/02/2021
- Dans les desserts
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Un magnifique biscuit sucré mais avec une saveur subtile d'épices d'Iran.
Riche en couleurs et en saveurs à l'image de la gastronomie Iranienne.
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Le Shir Berenj
- Par epiceztout40
- Le 13/02/2021
- Dans les desserts
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Le riz au lait est un dessert apprécié en Iran
et chacun l’agrémente à sa façon.
Le traditionnel se parfume à l’eau de rose.
Découvrez notre recette au Curry Advieh.
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Canard au vin chaud de Noël
- Par
- Le 10/12/2020
- Dans Le canard
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Voici une recette tout à fait originale
aux senteurs de Noël que vous pouvez aussi
accompagner de légumes de saison.
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Magret de canard aux airelles des bois
- Par
- Le 10/12/2020
- Dans Le canard
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Le magret de canard est une viande dont le goût
se marie très bien avec l’acidité des airelles,
la douceur du miel et le fruité de la framboise !
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Canard mariné au miel et 5 épices
- Par
- Le 10/12/2020
- Dans Le canard
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Grande spécialité du Sud-ouest,
le canard se cuisine de différentes manières.
La réussite de cette recette réside dans la marinade.
La recette du wok de nouilles comme au Vietnam !
Aussi délicieuse que croustillante !
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Le Kérala
- Par
- Le 15/03/2020
- Dans Voyages
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La région de Parà - Belém
- Par
- Le 15/03/2020
- Dans Voyages
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Belém, Santarem, Marajó… ces noms aux consonnances exotiques
sont synonymes d’aventure et de mystère
sur fond de jungle exubérante.
Qui n’a pas rêvé enfant d’être un explorateur, ou une exploratrice,
débarquant à l’embouchure de l’Amazone
à la recherche de quelque trésor perdu ou de tribus oubliées ?
Cette région est parfaite pour rallier le songe à la réalité
et découvrir l’extraordinaire et mystérieux Nord du Brésil,
et plus spécifiquement l’état du Pará.
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L'Archipel de Vanuatu
- Par
- Le 11/03/2020
- Dans Voyages
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Joyau de l'océan Pacifique,
l'archipel du Vanuatu offre un cadre idyllique.
Paradis pour les ethnologues,
le Vanuatu est un pays d'une immense richesse culturelle,
composé de 83 îles avec plus de 120 dialectes
et les plages magnifiques qui longent ses côtes.
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Sarawak
- Par
- Le 11/03/2020
- Dans Voyages
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Le plus vaste État de la Malaisie
demeure toujours le moins visité.
Pourtant, le cœur de l'île de Bornéo
recèle la plus ancienne forêt du globe.
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Poêlée de légumes sautés
- Par
- Le 10/03/2020
- Dans Les légumes
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Une recette ultra polyvalente à reproduire avec n'importe quels légumes !
On se fait plaisir !
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Soupe de légumes d'hiver
- Par
- Le 10/03/2020
- Dans Les légumes
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Une soupe réconfortante pour les longues soirées d'hiver !
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Le Cantal
- Par
- Le 10/03/2020
- Dans Voyages
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Au cœur de l'Auvergne, dans le Massif Central,
se dévoile le magnifique Cantal, destination privilégiée
pour les activités de plein air, telles que la randonnée pédestre,
le vélo, le parapente ou encore le ski !
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Pot au feu de canard
- Par
- Le 10/03/2020
- Dans Le canard
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Le pot au feu façon sud ouest !
Un plat entre tradition et richesses de nos terroirs !
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Pot au feu du Cantal
- Par
- Le 10/03/2020
- Dans Le boeuf
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Un classique de la gastronomie française revisité à l'Auvergnate !
Plus précisemment : façon Cantal !
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Compote d'abricots
- Par
- Le 05/03/2020
- Dans les desserts
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Cette recette aromatique et fraîche revisite la compote d'abricots !
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Boeuf Loc Lac
- Par
- Le 05/03/2020
- Dans Le boeuf
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Phô de crevettes
- Par
- Le 05/03/2020
- Dans Les crustacés
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