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Le Kerala regorge de joyaux de couleurs,

de saveurs et paysages luxuriants 

bien spécifiques à l’Inde

De la tranquillité des backwaters en passant

par les plantations de thé et de poivres.

Belém, Santarem, Marajó… ces noms aux consonnances exotiques

sont synonymes d’aventure et de mystère

sur fond de jungle exubérante.

Qui n’a pas rêvé enfant d’être un explorateur, ou une exploratrice,

débarquant à l’embouchure de l’Amazone

à la recherche de quelque trésor perdu ou de tribus oubliées ?

Cette région est parfaite pour rallier le songe à la réalité

et découvrir l’extraordinaire et mystérieux Nord du Brésil,

et plus spécifiquement l’état du Pará.

Joyau de l'océan Pacifique,

l'archipel du Vanuatu offre un cadre idyllique.

Paradis pour les ethnologues,

le Vanuatu est un pays d'une immense richesse culturelle,

composé de 83 îles avec plus de 120 dialectes

et les plages magnifiques qui longent ses côtes.

Le plus vaste État de la Malaisie

demeure toujours le moins visité.

Pourtant, le cœur de l'île de Bornéo

recèle la plus ancienne forêt du globe.

Une recette ultra polyvalente à reproduire avec n'importe quels légumes !

On se fait plaisir !

Une soupe réconfortante pour les longues soirées d'hiver !

Au cœur de l'Auvergne, dans le Massif Central,

se dévoile le magnifique Cantal, destination privilégiée

pour les activités de plein air, telles que la randonnée pédestre,

le vélo, le parapente ou encore le ski !

Le pot au feu façon sud ouest !

Un plat entre tradition et richesses de nos terroirs !

Un classique de la gastronomie française revisité à l'Auvergnate !

Plus précisemment : façon Cantal !

Cette recette aromatique et fraîche revisite la compote d'abricots !

Une recette vietnamienne qui a voyagé jusqu'au Cambodge,

inspirée de la recette d'Audrey

à laquelle nous avons ajouté notre petite touche.

Elle est originaire de Bordeaux,

notre Sud-ouest bien aimé n'hésitez pas à visiter son blog

La recette du wok de nouilles comme au Vietnam !

Aussi délicieuse que croustillante !

Direction le Vietnam

pour nous régaler d'un délicieux bouillon bien savoureux !

Un voyage des papilles

aux cotés de Vaïana sur les mers de Polynésie !

Un plat de nouilles sautées avec une touche polynésienne !

Un poison en sauce au parfum des îles,

un goût d'aventure sur les océans !

Véritable paradis sur terre situé en plein océan Pacifique,

la Polynésie, on peut le dire, est une destination de rêve.

Vouloir voir l’ensemble de la Polynésie française

en un seul voyage parait presque impensable à vrai dire.

Les îles et atolls sont tellement éloignés les uns des autres

que tous les déplacements prennent beaucoup de temps.

Motu Nui "Grande île" en Rapanui

est un îlot de la pointe sud-ouest de l'île de Pâques,

et constitue le point le plus occidental du territoire chilien.

C'est le plus grand d'un groupe de trois îlots

(avec Motu Iti et Motu Kao Kao).

Le Ramen est une soupe de nouilles très populaire au Japon.

Incontournable de la gastronomie japonaise.

Évadez-vous jusqu'au Japon

et ses festivals d'été avec cette recette de nouilles.