Les gibiers
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Faisan au cidre et aux pommes
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- Le 17/04/2019
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Une recette d'automne pour varier les plaisirs.
Ici, la pomme et le cidre pour accommoder cette volaille
et en faire un plat plein de finesse.aux saveurs bien marquées.
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Civet de chevreuil mariné
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- Le 17/04/2019
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Une recette de chasseur qui se décline sur 3 ou 4 jours
pour un résultat tout en saveur !
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Selle de chevreuil à la cannelle
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- Le 30/05/2018
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Un met de choix et sa sauce aromatisée au cidre et à la cannelle
rendra tous les convives fans de gibier.
