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Pommes de terre Hasselback

 

Des pommes de terre à la suédoise,

parfaites à l'heure du brunch accompagnées

d'œufs brouillés à la ciboulette et de salade verte.

 

Hasselback

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 

Lavez 4 pommes de terre.

 

Entailler-les dans le sens de la largeur

en veillant à conserver chacune d'elle entière.

 

Parsemer chaque pomme de terre d'1/2 c.à.c de thym,

de romarin, d'origan, d'une pincée de givre de sel,

de poivre voatsiperifery et de baies de genièvre

voire de paprika.

 

Mettez une petite cuillère de beurre

au sommet de chaque pomme de terre

ou répartissez dans chaque entaille.

 

Arroser légèrement d'huile d'olive.

 

Placer les pommes de terre dans un plat

ou sur une plaque de cuisson allant au four.

 

Placez au four environ 45 minutes.

 

 

 

 

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