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Meknès
- Par
- Le 27/05/2019
- Dans Voyages
Meknès est l’une des villes impériales
du royaume Chérifien au Maroc,
au même titre que Rabat, Fès et Marrakech.
La ville de Meknès se situe dans le nord.
Fondée en 711 par une tribu berbère
qui portait le nom de Meknassas.
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La ville de Fès
- Par
- Le 08/05/2019
- Dans Voyages
Très souvent dépeinte la ville de Fès
charme par son patrimoine architectural,
historique et intellectuel.
A noter qu’en 1980 la ville reçoit l’approbation
et obtient le rang de patrimoine mondial de l’UNESCO,
prouvant la vigueur et le dynamisme de cette ville
à préserver son histoire et son identité.
Visiter Fès c’est faire un saut dans le passé
à quelques heures de la France : la ville regorge de curiosités,
de musées et de monuments pour bien comprendre les subtilités
et l’atmosphère unique de la ville.
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Gibelotte de poisson au pimenton
- Par
- Le 22/04/2019
- Dans Les poissons
A ne pas confondre avec la gibelotte du nord!
Parfumée au pimenton et servie sur de bons légumes
mijotés dans une délicieuse sauce.
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Joue de porc de la Vera
- Par
- Le 22/04/2019
- Dans Le porc
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Tortilla du Jerte
- Par
- Le 22/04/2019
- Dans Les entrées
La fameuse tortilla espagnole.
Facile à préparer, c'est un plat convivial
qui peut être préparé la veille.
Incontournable des tapas espagnoles!
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La vallée de la Vera
- Par
- Le 22/04/2019
- Dans Voyages
L’Estrémadure est couronnée par les sommets de Gredos.
Cette masse granitique est commune à trois contrées :
la vallée de l’Ambroz, la vallée du Jerte et de La Vera.
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Cookies aux pépites de chocolat
- Par
- Le 20/04/2019
- Dans Les gâteaux
Venu tout droit des États-Unis,
ce petit biscuit gourmand aux pépites de chocolat
est idéal pour le goûter.
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Crumble de la mer
- Par
- Le 20/04/2019
- Dans Les poissons
Le poisson et les fruits de mer
sous le croustillant d'une pâte à crumble c'est un régal.
