Curry noir torrefie

Curry noir torréfié

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6,90€ TTC

 

1dose = 1 décilitre = 40g

 

ORIGINE

Carte 6   Plage 2

 

Découvert sur le marché aux épices de Galle au Sri-Lanka,

le curry noir torréfié est la recette par excellence.

 

Les épices qui composent ce mélange ont été toastées

dans la pure tradition Sri-Lankaise avant d'être broyées et mélangées,

ce qui donne un curry noir torréfié des plus envoûtants,

parfumé, mais très doux.

 

Galle   Pecheurs

Ses notes toastées et ses arômes robustes ne laissent pas indifférent.

 

Il est excellent pour assaisonner les plats mijotés,

les marinades, les soupes, les veloutés, les bouillons

ou une sauce (échalotes émincées et lait de coco ou yaourt).

 

A servir avec une viande, du poisson ou des légumes.

Train   Peche

The   Elephants 1

 

 IDEE RECETTE

Le Dhal de lentilles