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Spécialité du Chili, le charquican est un ragoût

de viande et de légumes préparé par les Mapuches.

Une recette traditionnelle de la cuisine mexicaine.

Un poulet légèrement sucré-salé

avec une sauce pimentée au chocolat

idéale pour surprendre.

Les plats indiens sont toujours pleins de saveurs,

d'épices et de parfums !

Voici un des grands classiques

avec sa sauce onctueuse au garam masala.

Cuisson parfaite et toujours réussie, arômes décuplés...

à la maison, on a adopté cette cuisson depuis plusieurs années !

Une immersion dans l'histoire culinaire egyptienne

avec cette recette qui offre saveurs et croquant.

Inspirée de voyages en Asie,

ses explosions de saveurs enrichies

par la douceur du lait de coco sont irrésistibles.

Le Gulai tumis

ou curry de poisson tamarin nous vient de Malaisie !

Très aromatique et légèrement relevé !

Une recette de curry indien aux lentilles corail

savoureux, crémeux et légèrement épicé.