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À l’est du Cachemire historique,

la haute vallée de l’Indus s’insinue entre deux colosses :

l’Himalaya au sud, le Karakorum au nord.

C’est là, à une altitude moyenne de 5 300 m,

dans des paysages grandioses de montagnes désertiques,

que se niche le Ladakh.

Terre de traditions et de gastronomie située au coeur de l'Europe,

l'Alsace est une destination pleine d'attraits

qu'apprécieront sans conteste les amateurs

de découvertes et d'authenticité.

Si la région est particulièrement réputée pour ses flammekueches,

ses choucroutes, ses baeckeoffes, ses vins blancs

et ses marchés de Noël féeriques, elle l'est aussi pour

ses ravissants villages fleuris à colombages,

ses châteaux médiévaux et ses musées prestigieux.

Ces croustillants peuvent se décliner au gré des envies.

Du croustillant et des saveurs de la montagne.

Une idée fine et savoureuse

pour présenter le fromage différemment.

La Malaisie présente bien des visages : scindée en deux parties,

la première est une avancée sur la mer de Chine,

la seconde constitue la côte Nord de l’île de Bornéo.

L’une est développée avec en tête de file la capitale Kuala Lumpur,

l’autre est sauvage et naturelle, avec la forêt tropicale

qui couvre l’ensemble du territoire.

La Cuisine Malaisienne est d'une diversité culinaire étonnante.

Les recettes de pâtes malaisiennes sont nombreuses

et variées en voici l'une d'entre elles.

Régalez-vous!

Le poisson !

Comme à Bornéo accompagné

de pois gourmands au wok et d'épices !

Les tagliatelles au saumon

sont un grand classique de la cuisine italienne.

Raffinées et très rapides à préparer,

ces tagliatelles font l'unanimité !