Boules de fromage à la dukkah

Dans un premier temps, placez dans une petite assiette

2 à 3 cuillères à soupe la Dukkah.

Mettez de la farine sur la paume de vos deux mains

puis prenez l'équivalent d'une demie cuillère à café

de fromage Ail et Fines Herbes

et faites en sorte de faire une boule

(tournez le formage entre vos de paume de mains :

la farine va permettre que le fromage ne colle pas).

Ensuite placez la boule de fromage dans l'épice La Dukkah

et roulez la de sorte à ce qu'elle soit recouverte de l'épice.

Reproduisez ces étapes pour réaliser toutes vos boules apéritives.

Enfin, laissez les au frais environ 30 minutes.

Bonne dégustation!

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