Curry Japonais

Par sachet de 50g

Assemblage aux notes citronnées et pimentées.

Inventé par des herboristes à l'époque d'Edo (XVIIe siècle),

une ère décisive dans l'histoire Niponne.

Ingrédients : Piment de Cayenne, graines de pavot,

écorce d'orange, graines de sésame, baie Sansho,

gingembre, feuilles de nori.

Traduction littérale

de "Shichimi togarashi" : "piment aux 7 parfums".

Vendu par les marchands ambulants

lors des fêtes de quartier au Japon.

Il est très vite devenu incontournable

de la gastronomie Japonaise où il assaisonne

potages, nouilles, riz et viandes grillées.

Aussi savoureux que relevé!

IDEES RECETTES

Nouilles yakisoba

Ramen œuf poulet

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