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  • La Tasmanie

     

    La Tasmanie, c’est un peu la Corse de l’Australie!

    Une fois qu’on y a posé les pieds, on ne veut plus en partir!

    Il faut dire que cette île offre une variété de paysages

    et d’expériences qui raviront la majorité des voyageurs.

     

    Située au sud de l’Australie, donc plus près de l’Antarctique,

    les montagnes se recouvrent de neige en hiver

    et l’été, les températures sont plus tempérées.

     

    Tasmanie

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  • Côtelettes d'agneau et salade d'épinards

    Un plat complet et équilibré. Des saveurs et de la simplicité!

     

    Cotelettes d agneau et salade d epinards

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  • Byblos

     

    Byblos fait partie des villes les plus anciennes du monde

    et des rares sites habités de façon continue

    depuis l’époque de leur fondation jusqu'à nos jours.

     

    Byblos 2

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  • Fajitas au poulet et 3 poivrons

    Une recette de Fajitas mexicaines

    facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

     

    Fajitas

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  • Thon au tandoori

    Une délicieuse suggestion pour préparer le thon frais !

     

    Thon au tandoori

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  • Le Pendjab

    Deux régions similaires sont situées au nord de l'Inde

    à la frontière pakistanaise et encore peu touristiques :

    L'Haryana et le Pendjab.

     

    Pendjab

     

    Elles sont réputées pour la fertilité de leurs sols,

    ces deux états ne sont pas très différents l'un de l'autre,

    même langue, mêmes traditions...

    et est le berceau de la religion sikh

    réputée pour sa tolérance et la gentillesse de ses fidèles

    mais c'est aussi l'un des plus petits états du pays.

     

    Sikhs

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  • Les Berbères

     

    Phéniciens, carthaginois, romains, vandales et byzantins

    se sont succédés avant l’invasion arabe et l’islamisation

    qui en suivit dans un Maghreb occupé depuis des temps anciens

    par des peuplades berbères qui laissent perplexes bien des chercheurs.

     

    Nous connaissons ces peuples que les Grecs nommaient barbaros

    sous les noms de Numides, Libyens, Gétules…

    De fait, barbaros signifie ‘’non grec’’, ‘’étranger’’.

     

    À une époque où les frontières n’existaient point,

    Tamazgha, le monde berbère s’étendait de l’Océan Atlantique,

    y compris l’archipel des Canaries, jusqu’au Nil,

    des rives de la Méditerranée jusqu’à celles du Niger et du Sénégal.

     

    Tamazgha

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  • Marrakech

     

    Marrakech fut fondée en l'an 1071

    par le souverain berbère Youssef ben tachfine,

    sous l'impulsion des Almoravides, pieux guerriers

    et austères savants venus de l'actuel désert mauritanien,

    de nombreuses mosquées et médersas furent construites,

    ainsi qu'un centre commercial drainant le trafic

    entre le Maghreb occidental et l’Afrique subsaharienne.

     

    La dynastie almoravide3

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