Blue earl grey

Blue earl grey

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Disponibilité : En stock, livraison en 48h

16,00€ TTC

 

Ingrédients : Thé noir Assam, fleurs de bleuet.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique.

 

Retrouvez le grand classique thé anglais « Earl grey »

qui est un thé aromatisé à la bergamote

(petit agrume principalement cultivé en province reggio de calabre).

Il vous donnera une infusion fraîche et délicate, sublimée par les fleurs de bleuet.

 

Bergamote   Bleuet 1

 

L’Assam est situé dans la vallée du Brahmapoutre

entre l’Himalaya au nord et divers massifs montagneux au sud.

 

Brahmaputre 2

 

Assam est la première région productrice de thé de l’Inde,

il vient de la rive sud du Brahmapoutre qui charrie un sol limono-sableux

particulièrement fertile et bénéfique aux théiers qui donne un breuvage subtil

mais toujours bien structuré qui offre plusieurs niveaux de lecture.

 

Assam 2

 

Les notes fleuries et chocolatées typiques sont ici vraiment intenses.

Etant est assez corsé, il est donc préférable

de le consommer le matin pour bien se réveiller.

 

Infusion : 3-4 mn

Température : 80 90°C

Ré-infusion : 6 minutes

 

Préparation du thé glacé :  Mettre le thé 30 minutes à infuser

à température ambiante ou 3 heures au réfrigérateur.

Filtrer et c’est prêt.