La Fête du Piment

 

Voici l'une des plus belles fêtes du Pays basque.

 

Fete

 

Puisque Espelette offre un sol fertile pour la culture du piment,

le village en a fait une fête aux couleurs basques

 

Espelette 2

 

au cours de laquelle les cultivateurs peuvent présenter leur production

et les restaurateurs composer des plats exceptionnels

exclusivement agrémentés avec des piments.

 

Producteur   Plats 2

 

  On peut apprécier une messe solennelle

en langue basque avec bénédiction des piments,

une procession des confréries, une cérémonie d'intronisation

dans la confrérie avec remise du Prix Piment

 

Confrerie

 

des concerts de bandas, des jeux de force basque,

une partie de pelote à mains nues,

et enfin participer à de grands banquets champêtres.

 

Bandas 1

 

Jeu de force   Pelote 1
 

Aussi des ventes de piments (en guirlandes ou en poudre)

et de produits régionaux lors d'une grande foire gastronomique.

 

Il faut arriver à l’aube pour avoir une chance de rentrer dans l’église

et d’assister à la messe en basque et à la bénédiction des piments.

La fête du piment se tient le dernier week-end d'octobre.

 

Benediction des piments

 

Mais si le dimanche tombe la veille de la Toussaint,

elle est avancée d'une semaine.

Les maisons du village se parent alors

de guirlandes rouges du fameux piment!

 

Guirlandes

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