Bananes flambées
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- Le 31/05/2018
- Dans les desserts
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Un dessert chaud au rhum brun !
Pour les bananes bien sûr !
Presser 1 orange et réserver le jus.
Éplucher 4 bananes
et les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Dans une poêle, faire revenir les bananes à feu vif 5 min
avec 20g de beurre et 2 c.à.s de sucre caramel.
Ajouter le grand marnier ou le rhum brun et flamber.
Ajouter le jus d'orange
et poursuivre la cuisson à feu doux 5 min.
Servir aussitôt avec une boule de glace à la vanille.
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