Faisan au cidre et aux pommes
Par Le 17/04/2019
Une recette d'automne pour varier les plaisirs.
Ici, la pomme et le cidre pour accommoder cette volaille
et en faire un plat plein de finesse.aux saveurs bien marquées.
Civet de chevreuil mariné
Une recette de chasseur qui se décline sur 3 ou 4 jours
pour un résultat tout en saveur !
Selle de chevreuil à la cannelle
Par Le 30/05/2018
Un met de choix et sa sauce aromatisée au cidre et à la cannelle
rendra tous les convives fans de gibier.