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Dans Les pâtes

Pesto à l'ail des ours

Par Le 13/02/2021

 

Juste une dose pour les pâtes de demain midi !
Un goût d'ail mais plus fin et plus végétal c'est extra délicieux !

 

Pesto maison a l ail des ours

Assiette des Alpages

Par Le 13/02/2021

 

De la fraîcheur et des fleurs de printemps dans cette assiette d'altitude.

Assiette des alpages

Biscuits Advieh

Par Le 13/02/2021

 

Un magnifique biscuit sucré mais avec une saveur subtile d'épices d'Iran.

Riche en couleurs et en saveurs à l'image de la gastronomie Iranienne.

 

Biscuits advieh

Le Shir Berenj

Par Le 13/02/2021

 

Le riz au lait est un dessert apprécié en Iran

et chacun l’agrémente à sa façon.

Le traditionnel se parfume à l’eau de rose.

Découvrez notre recette au Curry Advieh.

 

Shir berenj

Dans Le canard

Canard au vin chaud de Noël

Par Le 10/12/2020

Voici une recette tout à fait originale

aux senteurs de Noël que vous pouvez aussi

accompagner de légumes de saison.

 

Th 2

Dans Le canard

Magret de canard aux airelles des bois

Par Le 10/12/2020

 

Le magret de canard est une viande dont le goût

se marie très bien avec l’acidité des airelles,

la douceur du miel et le fruité de la framboise !

 

Magret aux airelles

Dans Le canard

Canard mariné au miel et 5 épices

Par Le 10/12/2020

 

Grande spécialité du Sud-ouest,

le canard se cuisine de différentes manières.

La réussite de cette recette réside dans la marinade.

 

Canard au miel 1

La recette du wok de nouilles comme au Vietnam !

Aussi délicieuse que croustillante !

 

Wok de canard a la verveine et nouilles sautees