Poivre de Nam Bô

1 dose = 1 décilitre = 55g

Récolté dans la province du Nam Bô au Vietnam. 

Il est trié grain par grain puis séché

au soleil durant plusieurs jours.

Ce poivre noir possède des saveurs boisées

et arômes fruités.

Ses notes de cacao torréfié

sublimeront une volaille rôtie au four, un bar rôti,

des langoustines ou un dessert chocolaté.

S'harmonise parfaitement avec une volaille rôtie au four,

un foie gras poêlé ou un gâteau fondant au chocolat.

A utiliser légèrement concassé.

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