Pommes de terre Hasselback

 

Hasselback

 

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Lavez 4 pommes de terre.

Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier

en veillant à conserver chacune d'elle entière.

 

Parsemer chaque pomme de terre d'1/2 c.à.c de thym,

de romarin, d'origan, d'une pincée de givre de sel,

de poivre voatsiperifery et de baies de genièvre voire de paprika.

 

Mettez une petite cuillère de beurre au sommet de chaque pomme de terre

ou répartissez dans chaque entaille.

 

Arroser légèrement d'huile d'olive.

 

Placer les pommes de terre dans un plat

ou sur une plaque de cuisson allant au four.

 

Placez au four environ 45 minutes.

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