La salade estivale

 

Recette

Préparer le fenouil et bien le laver pour éliminer son goût un peu amer.

Ensuite, couper le en fines tranches.

Même processus pour la poire et l’avocat plus les tranches sont fines,

plus la texture de la salade est agréable.

Mélanger tous les ingrédients restants.

Décorer au moment de servir avec les graines pour salade.

Assaisonner avec un vinaigre balsamique à la framboise.

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