La poire belle Hélène

 

Recette canelle poire

Commencer par couper 2 poires en deux et enlever le milieu.

 

Les mettre sur une plaque du four avant de les arroser d'une c.à.s de sirop d’agave

et de 2 c.à.c cannelle de Ceylan en poudre.

 

Mettre au four à 180° C pendant 20 minutes en n’oubliant pas de retourner souvent.

 

Faire ensuite fondre 250g de chocolat avec 100g beurre.

 

Enfin, servir dans une coupe les poires caramélisées

avec une boule de glace à la vanille,le tout arrosé de chocolat fondu.

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